Когда семья собирается на пикник, неизменным вопросом для хозяйки является вопрос о том, чем накормить разгулявшихся на природе детишек и любимого мужа. Если вы едете на пикник не с целью вдоволь наесться мяса в виде шашлыка и повалятся в тенечке возле речки или озера, если вы едете на активный отдых, не предполагающий особых физических нагрузок, вам пригодятся несколько советов о том, что взять из еды на природу.

Наверняка вы часто берете на природу всевозможные овощи, вареные яйца, котлеты, сыр, колбасу. Все это уже настолько надоело и приелось на природе, что иногда хочется как-то разнообразить меню пикника. Предлагаем вам приготовить греческий салат, рецепт которого настолько прост, что приготовить его сможет даже ребенок. Для приготовления нам понадобится смешать в посуде оливковое масло, соль, перец, измельченный чеснок. Закрываем крышкой эту смесь и хорошенько встряхиваем. Возьмите большую посуду, выложите в нее нарезанные небольшими кусочками томаты, огурец, красный репчатый лук, зеленый перец. Туда же добавьте сыр фету, нарезанный кубиками и маслины. Забирайте на природу обе емкости – с не заправленным салатом и соусом. Заправьте греческий салат соусом непосредственно перед едой и посыпьте его молотым черным перцем. Ну и конечно же соль по вкусу.

Оригинально, свежо и не приелось. Мы уверены, что ваша семья по достоинству оценит такой изыск на природе. Греческий салат, конечно же, не призыв к массовому приготовлению, на множестве кулинарных ресурсов можно найти и другие салаты, рецепты с фото и пошаговые инструкции по приготовлению. Основная идея – это разнообразить ваше меню на отдыхе, сделать выезд на природу более запоминающимся.

Если вы отправляетесь на отдых с детьми, то разнообразить «перекус» на природе можно и сладкими блюдами. Например, приготовить сырники из творога, рецепт которых можно найти в кулинарной книге или взять отсюда.

Рецепт очень прост. Для приготовления вам понадобятся яйцо, соль, сода, творог, мука и растительное масло. Разбиваем яйцо, добавляем 3 ложки сахара, соду, погашенную уксусом, 200 г творога и немного муки. Смешайте все это до однородной массы. Разогрейте сковороду, и пока она разогревается, слепите сами сырники. Перед выкладыванием сырников на сковороду обмакните их в муку, чтобы блюдо не пригорало и покрылось румяной золотистой корочкой.

Надеемся, что удовольствие от этих блюд сравнится с удовольствием, полученным вам от отдыха на пикнике.